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近日合(he)成(cheng)生(sheng)物學(xue)領(ling)域知名(ming)雜志”微(wei)生(sheng)物細胞(bao)工廠“《Microbial Cell Factories》，發表了(le)華南理工大學(xue)生(sheng)物科學(xue)與工程學(xue)院韓雙艷教(jiao)授團(tuan)隊的最新研究成(cheng)果，通過優化改造(zao)巴(ba)斯德(de)畢赤酵母構(gou)建的β-熊(xiong)果苷生(sheng)物合(he)成(cheng)途徑(jing)，實現了(le)從甲(jia)醇出發的高效(xiao)生(sheng)物合(he)成(cheng)。

研究團隊通過融合蛋白構建、增強莽草酸途徑通量、增加前體物質的供應等多種代謝優化策略，顯著提高了β-熊果苷的產量。進一步優化甲醇濃度后，在 5L發酵罐中進行的補料發酵實驗中， UA3-10工程菌株達到了迄今為止β-熊果苷的最高產量 128.6 g/L，表現出0.958 g/L/h的體積生產率，創下了使用巴斯德畢赤酵母進行β-熊果苷生產的新記錄。

這項(xiang)研究不僅(jin)說明巴斯(si)德畢赤酵母(mu)(mu)可以作(zuo)為(wei)合(he)(he)成其他芳香族氨基(ji)(ji)酸代謝(xie)產(chan)(chan)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)有(you)前(qian)景的(de)(de)底(di)盤細胞(bao)，還展示了利用合(he)(he)成生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)學策略顯著提高巴斯(si)德畢赤酵母(mu)(mu)中β-熊果苷產(chan)(chan)量的(de)(de)巨(ju)大(da)潛力。作(zuo)為(wei)福萊明生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)合(he)(he)成生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)重組蛋白(bai)研發的(de)(de)戰略合(he)(he)作(zuo)機構，福萊明生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)熱烈祝賀(he)韓(han)教授(shou)團隊獲得的(de)(de)突(tu)破(po)性成果，也將(jiang)根(gen)據現實需求(qiu)，在企業發展的(de)(de)適當(dang)階段，布局生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)基(ji)(ji)原料市場，持續加(jia)大(da)使(shi)用微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)細胞(bao)工(gong)廠合(he)(he)成生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)基(ji)(ji)功能原料的(de)(de)研發投入，加(jia)快相關食(shi)品，化妝品原料及其衍生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)品的(de)(de)申(shen)報注(zhu)冊工(gong)作(zuo)，以滿足國內外對天然、安全和(he)高效生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)基(ji)(ji)產(chan)(chan)品的(de)(de)需求(qiu)。

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